Wracam do słowackiego Tokaju, który dwa lata temu skradł moje serce za sprawą Matusa Vdovjaka. W miejscowości Veľká Tŕňa, po słowackiej stronie Tokaju, oprócz niego świeci światłem równie silnym gwiazda Mariána Takáča (Vinárstvo u Koňa). Obaj łączą zresztą siły w ramach inicjatywy Tokaj Underground. Takáč podobnie jak Vdovjak robi wina naturalne, choć stroni od tegoCzytaj dalej "Vinárstvo u Koňa Adamt 2018 – Tokaj Underground reaktywacja"
Estate Argyros – assyrtiko lovers paradise – check!
Wiecie co? Marzenia się spełnia. Minęło ponad pół roku od pamiętnego czerwcowego dnia na Santorini, który był sztosem nie z tej ziemi, a odwiedzone wówczas Estate Argyros, to w moim prywatnym rankingu najpiękniej położona (po cudach z Douro i Mozeli) winiarnia na świecie. Pamiętaj więc, bracie, pamiętaj siostro – gdyś na Santorini, nie idź wCzytaj dalej "Estate Argyros – assyrtiko lovers paradise – check!"
Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut 2016
Choć może trudno w to uwierzyć, to zdałem sobie ostatnio sprawę, że od początku istnienia tego bloga nie pojawił się tu nigdy – o zgrozo – szampan. Czas naprawić to wielkie niedopatrzenie, więc i na tę okoliczność musiak niebanalny, bo oprócz przenajświętszego duo Szampanii (chardonnay, pinot noir) upichcony z domieszką pinot blanc. Miejsce z któregoCzytaj dalej "Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut 2016"
Wine O'Clock - czas na wino 