Jednym z niepodważalnych praw popkultury jest zasada, że w smutku oraz cierpieniu wykuwa się najlepszą muzykę i najbardziej poruszające serce teksty. Jeśli by tę regułę przełożyć na świat wina, to wszystko, co wydarzyło się po 1997 roku w Hatzidakis Winery jest idealnym tego ucieleśnieniem. Hatzidakis Winery – na przekór syrenom Sprawca całego zamieszania Haridimos HatzidakisCzytaj dalej "Zaśpiewaj to jeszcze raz, Stella – z wizytą w Hatzidakis Winery"
RAW WINE Copenhagen 2023 – postscriptum
Z RAW WINE tak już jest, że jak odnajdziesz się w jego pstrokatej feerii barw, to masz niezwykłą przyjemność z brylowania wśród perełek i osobliwości, które ten festiwal oferuje. Zapraszam na drugą i ostatnią odsłonę moich odkryć z RAW WINE Copenhagen 2023. La Ricolla, Liguria, Włochy Daniele Parma założył Azienda Agricola La Ricolla w 2004Czytaj dalej "RAW WINE Copenhagen 2023 – postscriptum"
Azory – „kolacja mistrzów” z ABC wina
Azory pokochałem miłością czystą, wręcz szczeniacką. Toteż i moja słabość do tamtejszych win nie może nikogo dziwić. Po ubiegłorocznej „przystawce” na Pico, gdy odwiedziłem wyspę, w maju wziąłem udział w prawdziwej „kolacji mistrzów” zorganizowanej przez Michała Gawłowskiego z ABC wina, złożonej z przeglądu tego co wyspa Pico (i nie tylko) zrodziła najlepszego. W menu znalazłoCzytaj dalej "Azory – „kolacja mistrzów” z ABC wina"
Wine O'Clock - czas na wino 