Kocham góry. Mam do nich wielką słabość. To uczucie od wczesnych już lat młodzieńczych popychało mnie, by wzuć buty trekkingowe, ruszyć w trasę i zgubić się na szlaku. Kto wie, może stąd właśnie mój pociąg do tzw. win górskich? Czyli tych pochodzących z obszarów nieprzyjaznych łatwej uprawie winorośli, położonych zazwyczaj powyżej 600–700 m n.p.m. WśródCzytajCzytaj dalej „Z góry udane – Górna Adyga z Rafa-Wino”
Archiwa kategorii: Ludzie wina
Jakeli Wines Rkatsiteli Kisi 2019
Dawno się nie widzieliśmy, mój stary dobry druhu – pomyślałem sącząc w zimowych okolicznościach przyrody tę wyśmienitą Gruzję z kwewri. Gruzję, która w moim sercu znalazła sobie kiedyś specjalną przytulną enklawę, choć ostatnio, mea culpa, mocno zaniedbaną. Tym radośniejszy powrót na drugiej ojczyzny łono, że za sprawą TAKIEGO WINA. A i producent nie w ciemięCzytajCzytaj dalej „Jakeli Wines Rkatsiteli Kisi 2019”
Raventós i Blanc De la Finca 2016
Ostatni świąteczno-noworoczny maraton po raz kolejny udowodnił mi, że cava to niezwykle wdzięczny substytut za szampana. Wdzięczny i co najważniejsze nierzadko równie finezyjny i satysfakcjonujący, co jego francuski kolega. Moje „świąteczne bąble” pochodziły od Raventós i Blanc. To winnica z jedną z najdłużej udokumentowanych tradycji winiarskich na świecie. Rodzinna farma w Sant Sadurní d’Anoia należyCzytajCzytaj dalej „Raventós i Blanc De la Finca 2016”
Wine O'Clock - czas na wino 