Siedzę w tasting roomie Salvatore Murany, u podnóża Montagna Grande, najwyższego wzniesienia Pantellerii. Za oknem wulkaniczna ziemia i krzewy zibibbo posadzone nisko, w charakterystycznym dla wyspy systemie alberello – bo tutejszy wiatr nie wybacza słabości. Naprzeciwko mnie siedzi Salvatore, obok jego córka Chiara. Nazajutrz Salvatore skończy siedemdziesiąt lat, ale o tym dowiaduję się mimochodem –CzytajCzytaj dalej „U Salvatore Murany. Sześć pokoleń wulkanicznego zibibbo na Pantellerii”
Tagi archiwum: Włochy
W króliczej jamie
Ischia nie należy do najłatwiejszych logistycznie destynacji na „włoskie wakacje”. Żeby tam trafić należy najpierw udać się do Neapolu, a następnie wziąć jeden z promów na wyspę. Dotarcie do garstki liczących się lokalnych winiarni jest także nie lada testem charakteru. Wyobraźcie, więc sobie, że wyzwanie wzrasta jeszcze bardziej i macie odnaleźć producenta, do którego nieCzytajCzytaj dalej „W króliczej jamie”
Kalimera, Ischia!
Niejedno z was, prawdopodobnie choć raz w życiu odwiedziło Neapol – położoną pod majestatycznym Wezuwiuszem stolicę włoskiej Kampanii oraz Przenajświętszej Margherity z Napoli. Na tym jednak nie kończą się atrakcje regionu. Zaledwie 30 km drogą morską od miasta – na zachód od Zatoki Neapolitańskiej – leży Ischia. Postwulkaniczna, eksplodująca bujną roślinnością wyspa, na której winiarstwoCzytajCzytaj dalej „Kalimera, Ischia!”
Wine O'Clock - czas na wino 