Riesling od pioniera upraw ekologicznych nad Mozelą. Macie pomysł na lepszy początek jesieni? Clemens Busch już w latach 70., jeszcze zanim został winiarzem, krytykował stosowanie chemicznych środków uprawy czy nadmierne używanie siarki. Po odziedziczeniu winnicy w 1984 roku niemal od razu przeszedł na uprawę ekologiczną, a następnie biodynamiczną. Obecnie z żoną Ritą urzęduje na 16Czytaj dalej „Clemens Busch Riesling Kabinett 2019 – kolejny dzień w biurze”
Tag Archives: Riesling
2 x Król Riesling na urodziny jegomościa
Blisko miesiąc temu riesling ponownie obchodził swoje urodziny. 587 urodziny. Dokładnie 13 marca 1435 roku Klaus Kleinfisch, administrator hrabiego Johanna IV. z Katzenelnbogen, zakupił sześć sadzonek „Riesslingen”, które miał posadzić w winnicy w Rüsselsheim (to miasto położone niedaleko Frankfurtu, w którym obecnie produkowane są samochody Opla). To wówczas w dokumencie sprzedaży po raz pierwszy wCzytaj dalej „2 x Król Riesling na urodziny jegomościa”
Z góry udane – Górna Adyga z Rafa-Wino
Kocham góry. Mam do nich wielką słabość. To uczucie od wczesnych już lat młodzieńczych popychało mnie, by wzuć buty trekkingowe, ruszyć w trasę i zgubić się na szlaku. Kto wie, może stąd właśnie mój pociąg do tzw. win górskich? Czyli tych pochodzących z obszarów nieprzyjaznych łatwej uprawie winorośli, położonych zazwyczaj powyżej 600–700 m n.p.m. WśródCzytaj dalej „Z góry udane – Górna Adyga z Rafa-Wino”
Wine O'Clock 