Rynek wina w Polsce ma swoje cienie i blaski. Wśród tych drugich bez wątpienia odnajduję dynamicznie rozwijające się polskie winiarstwo oraz niegasnący urodzaj autorskiego mikro importu. Jednym z jaśniej święcących na tym firmamencie punktów jest selekcja krakowskiego Rymarczyk & Białobrocki Import, specjalizującego się w winach naturalnych z Europy. Dziś polecam od nich 3 butelki naCzytajCzytaj dalej „Wiosna wg Rymarczyk & Białobrocki Import”
Tagi archiwum: Węgry
Heimann & Fiai Kadarka Szekszárd 2019
Tęskniłem ostatnio za nieznośną lekkością czerwieni i znalazłem jej doskonałe ucieleśnienie w… kadarce. Świeży, lekko dotknięty beczką egzemplarz z Szekszárdu. Oh madonne, ale to pyszne! Autorem tego cudeńka jest „Kadarka Man” – jak sam lubi siebie nazywać Zoltán Heimann Jr. To syn Ágnes i Zoltána Heimannów, twórców słynnej Heimann Pince – rodzinnego producenta z regionuCzytajCzytaj dalej „Heimann & Fiai Kadarka Szekszárd 2019”
Zjednoczone stany szomlońskości – powrót do Somlói Apátsági Pince
Jeśli w węgierskim Somló jest jakiś producent, do którego z wypiekami na twarzy zawsze wracam myślami – to jest nim Somlói Apátsági Pince. Ich wina poprzez swoją różnorodność, wulkaniczny temperament i wyrazistość są dla mnie od lat najlepszym ucieleśnieniem zjednoczonych stanów szomlońskości. Nie dziwi więc fakt, że jeśli tylko mam sposobność, aby wrócić tam dosłownie,CzytajCzytaj dalej „Zjednoczone stany szomlońskości – powrót do Somlói Apátsági Pince”
Wine O'Clock - czas na wino 