Bencze Éros 2015 – znikająca gwiazda znad Balatonu

Według Empedoklesa wszechświat to zmaganie się miłości (Erosa) ze sporem. W tym zatargu zwycięzca może być tylko jeden, bo to dojrzałe rose znad Balatonu o nazwie wprost nawiązującej do uskrzydlonego młodzieńca z łukiem i strzałą, jest jak gwiazda – tak szybko znika z kieliszka.   Twórca tytułowego Érosa – István Bencze – prowadzi biodynamiczną (choćCzytaj dalej „Bencze Éros 2015 – znikająca gwiazda znad Balatonu”

Wiosna wg Rymarczyk & Białobrocki Import

Rynek wina w Polsce ma swoje cienie i blaski. Wśród tych drugich bez wątpienia odnajduję dynamicznie rozwijające się polskie winiarstwo oraz niegasnący urodzaj autorskiego mikro importu. Jednym z jaśniej święcących na tym firmamencie punktów jest selekcja krakowskiego Rymarczyk & Białobrocki Import, specjalizującego się w winach naturalnych z Europy. Dziś polecam od nich 3 butelki naCzytaj dalej „Wiosna wg Rymarczyk & Białobrocki Import”

Heimann & Fiai Kadarka Szekszárd 2019

Tęskniłem ostatnio za nieznośną lekkością czerwieni i znalazłem jej doskonałe ucieleśnienie w… kadarce. Świeży, lekko dotknięty beczką egzemplarz z Szekszárdu. Oh madonne, ale to pyszne! Autorem tego cudeńka jest „Kadarka Man” – jak sam lubi siebie nazywać Zoltán Heimann Jr. To syn Ágnes i Zoltána Heimannów, twórców słynnej Heimann Pince – rodzinnego producenta z regionuCzytaj dalej „Heimann & Fiai Kadarka Szekszárd 2019”