Z RAW WINE tak już jest, że jak odnajdziesz się w jego pstrokatej feerii barw, to masz niezwykłą przyjemność z brylowania wśród perełek i osobliwości, które ten festiwal oferuje. Zapraszam na drugą i ostatnią odsłonę moich odkryć z RAW WINE Copenhagen 2023. La Ricolla, Liguria, Włochy Daniele Parma założył Azienda Agricola La Ricolla w 2004CzytajCzytaj dalej „RAW WINE Copenhagen 2023 – postscriptum”
Tagi archiwum: Sycylia
Azienda Agricola COS – kronika pierwszych miłostek
Mam jedno silne wspomnienie sprzed lat dotyczące sycylijskiego wina, które z czułością tulę w myślach. To moment zauroczenia niepowtarzalną, kwiatową odmianą frappato, a następnie pierwszy łyk Cerasuolo di Vittoria, wina w którym do głosu dochodzi też „król czerwo” z Sycylii – nero d’Avola. Ostatnio, po ponad dekadzie od tych „motyli w brzuchu”, odwiedziłem Azienda AgricolaCzytajCzytaj dalej „Azienda Agricola COS – kronika pierwszych miłostek”
Elios Modus Bibendi Bianco Macerato 2019 – wspomnień skarb
Czym byłoby życie bez wspomnień, szczególnie tych dobrych? Niczym! Dlatego wspominam tegoroczne ciepłe lato, rozgrzany słońcem taras i tę szczodrą, hedonistyczną pomarańczkę z Sycylii. La vita è bella! Projekt winiarski Elios powstał w 2015 roku, kiedy dwóch kumpli (Nicola Adamo i Guido Grillo) musiało decydować o przyszłości swoich ścieżek kariery. Obaj byli niezadowoleni ze swojejCzytajCzytaj dalej „Elios Modus Bibendi Bianco Macerato 2019 – wspomnień skarb”
Wine O'Clock - czas na wino 