RAW WINE Copenhagen 2023 – postscriptum

Z RAW WINE tak już jest, że jak odnajdziesz się w jego pstrokatej feerii barw, to masz niezwykłą przyjemność z brylowania wśród perełek i osobliwości, które ten festiwal oferuje. Zapraszam na drugą i ostatnią odsłonę moich odkryć z RAW WINE Copenhagen 2023.  La Ricolla, Liguria, Włochy Daniele Parma założył Azienda Agricola La Ricolla w 2004CzytajCzytaj dalej „RAW WINE Copenhagen 2023 – postscriptum”

Etnella Kaos Rosso 2016

Kiedy za oknami szerzy się obłęd i niepokój, proponuję czerwień z Etny, w której analogiczny chaos i żywioł wulkanu udało się cudownie opanować w butelce. Naturalnie oczywiście! Davide Bentivegna, twórca winiarni Etnella, pochodzi ze wzgórz wokoło Katanii, ale niemal pół życia spędził zagranicą pracując dla międzynarodowej korporacji Siemens. W 2008 roku zdecydował się na powrótCzytajCzytaj dalej „Etnella Kaos Rosso 2016”