Domaine Rietsch Pas à Pas – wieczny eksperyment

Pięć roczników w jednej butelce? Tak! Zresztą już sama historia tego wina zaczęła się trochę jak eksperyment… Jego twórca Jean-Pierre Rietsch to jeden z czołowych alzackich naturalistów. Domaine Rietsch mieści się w Mittelbergheim – jednej z najbardziej malowniczych miejscowości regionu. Punkt zwrotny w historii winiarni (dzieje działalności ciągną się od XVII w.) nastąpił we wczesnychCzytaj dalej „Domaine Rietsch Pas à Pas – wieczny eksperyment”

Dyskretny urok naturalnej Alzacji

Alzacja wydaje się u nas funkcjonować jako jeden z najrzadziej pitych i niedocenianych regionów winiarskiej Francji. Co więcej, jest dość słabo reprezentowana nad Wisłą. Tymczasem to obok Niemiec i naddunajskiej Austrii jedno z trzech najważniejszych siedlisk dla Króla Rieslinga, a na tym przecież nie koniec galerii tutejszych sław. Tym tekstem postaram się was do tegoCzytaj dalej „Dyskretny urok naturalnej Alzacji”