Podczas ostatniej edycji Warsaw Wine Experience miałem okazję uczestniczyć w Masterclass win tureckich. Było to dla mnie pierwsze tak szerokie spotkanie z tamtejszym winiarstwem. A przecież mówimy o kraju, którego tradycja produkcji wina liczy około 6000 lat i który dysponuje piątym co do wielkości areałem winnic na świecie. Paradoks polega na tym, że jedynie 3-5%CzytajCzytaj dalej „Turcja: fascynująca alternatywa czy nowy punkt odniesienia?”
Archiwa kategorii: Czas na wino
Dwie budżetowe indywidualności z Francji
Francuskie wina od lat uchodzą za jedne z najbardziej prestiżowych i cenionych na świecie. Za renomą idą jednak zazwyczaj wysokie ceny. Na tej rozległej mapie francuskiego winiarstwa można jednak znaleźć dwa wyjątkowe adresy w Dolinie Loary i Langwedocji, które łączą jakość, oryginalność, autentyczny charakter terroir i, co istotne, świetną relację ceny do jakości. Jedno zCzytajCzytaj dalej „Dwie budżetowe indywidualności z Francji”
Węgry w sam raz na lato
Kiedy słońce mocniej grzeje, a termometr zbliża się do trzydziestki, nasze podniebienia zaczynają szukać ochłody – lekkiej, orzeźwiającej i pełnej życia. I choć sam nie jestem fanem pairingu win z porami roku, to trzeba przyznać, że lato, zwłaszcza to słoneczne, pozwala dużo cieplej myśleć o soczyście owocowych, mineralnych i pełnych radosnych bąbelków winach. Takich właśnieCzytajCzytaj dalej „Węgry w sam raz na lato”
Wine O'Clock - czas na wino 