2 x Król Riesling na urodziny jegomościa

Blisko miesiąc temu riesling ponownie obchodził swoje urodziny. 587 urodziny. Dokładnie 13 marca 1435 roku Klaus Kleinfisch, administrator hrabiego Johanna IV. z Katzenelnbogen, zakupił sześć sadzonek „Riesslingen”, które miał posadzić w winnicy w Rüsselsheim (to miasto położone niedaleko Frankfurtu, w którym obecnie produkowane są samochody Opla). To wówczas w dokumencie sprzedaży po raz pierwszy wCzytaj dalej „2 x Król Riesling na urodziny jegomościa”

Vinárstvo u Koňa Adamt 2018 – Tokaj Underground reaktywacja

Wracam do słowackiego Tokaju, który dwa lata temu skradł moje serce za sprawą Matusa Vdovjaka. W miejscowości Veľká Tŕňa, po słowackiej stronie Tokaju, oprócz niego świeci światłem równie silnym gwiazda Mariána Takáča (Vinárstvo u Koňa). Obaj łączą zresztą siły w ramach inicjatywy Tokaj Underground. Takáč podobnie jak Vdovjak robi wina naturalne, choć stroni od tegoCzytaj dalej „Vinárstvo u Koňa Adamt 2018 – Tokaj Underground reaktywacja”

Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut 2016

Choć może trudno w to uwierzyć, to zdałem sobie ostatnio sprawę, że od początku istnienia tego bloga nie pojawił się tu nigdy – o zgrozo – szampan. Czas naprawić to wielkie niedopatrzenie, więc i na tę okoliczność musiak niebanalny, bo oprócz przenajświętszego duo Szampanii (chardonnay, pinot noir) upichcony z domieszką pinot blanc. Miejsce z któregoCzytaj dalej „Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut 2016”