Wczesną wiosną, po siedemnastu latach rozłąki, wybrałem się w podróż sentymentalną do południowej Dalmacji. Wróciłem na „wyglądającą jak statek, który utknął na mieliźnie i postanowił tu zostać na zawsze”, jedną z tamtejszych wysp. Na Korčulę. Nie czarujmy się jednak, tak naprawdę pojechałem tam na poszukiwania najlepszego grka na świecie. Czym jest grk? Grk to endemicznaCzytajCzytaj dalej „Zure – rozGRKyźć Korčulę”
Archiwa autora: Piotr Wdowiak
W króliczej jamie
Ischia nie należy do najłatwiejszych logistycznie destynacji na „włoskie wakacje”. Żeby tam trafić należy najpierw udać się do Neapolu, a następnie wziąć jeden z promów na wyspę. Dotarcie do garstki liczących się lokalnych winiarni jest także nie lada testem charakteru. Wyobraźcie, więc sobie, że wyzwanie wzrasta jeszcze bardziej i macie odnaleźć producenta, do którego nieCzytajCzytaj dalej „W króliczej jamie”
Dwa toasty na 590-lecie rieslinga
W marcu wydarzyło się coś, co w dziejach ludzkości powinno zapisać się złotymi zgłoskami. Dokładnie 13 marca 2025 roku przypadła 590. rocznica pierwszej historycznej wzmianki o rieslingu – najważniejszej odmianie winogron w Niemczech, a według niektórych – najlepszym białym szczepie na świecie. Jak podaje Niemiecki Instytut Wina (DWI), to właśnie 13 marca 1435 roku KlausCzytajCzytaj dalej „Dwa toasty na 590-lecie rieslinga”
Wine O'Clock - czas na wino 