O czym marzy winelover po długim dniu na Santorynie i trzech wystawnych degustacjach? Na pewno nie o czwartej. Tyle, że legendom, takim jak Domaine Sigalas, się nie odmawia. Tego jesiennego wieczora z mym towarzyszem winnej przygody mamy już za sobą spotkania przy winie w Hatzidakis Winery, Gavalas i OENO P, ale jeszcze nam mało, aCzytajCzytaj dalej „Domaine Sigalas – legendom się nie odmawia”
Tagi archiwum: Cyklady
OENO P – pomiędzy żywiołami
Choć Santorini klasyfikuje się jako jedną z mniejszych wysp greckiego archipelagu Cyklad, to więksi (powyżej 10 ha) producenci nie należą do rzadkości. Na antypodach tego podejścia znajduje się skromny, acz złoty projekt założony przez legendę wyspy Parisa Sigalasa – OENO P. OENO P – złoty a skromny OENO P to drobna inicjatywa, o której ostatnioCzytajCzytaj dalej „OENO P – pomiędzy żywiołami”
Estate Argyros – assyrtiko lovers paradise – check!
Wiecie co? Marzenia się spełnia. Minęło ponad pół roku od pamiętnego czerwcowego dnia na Santorini, który był sztosem nie z tej ziemi, a odwiedzone wówczas Estate Argyros, to w moim prywatnym rankingu najpiękniej położona (po cudach z Douro i Mozeli) winiarnia na świecie. Pamiętaj więc, bracie, pamiętaj siostro – gdyś na Santorini, nie idź wCzytajCzytaj dalej „Estate Argyros – assyrtiko lovers paradise – check!”
Wine O'Clock - czas na wino 